[082349872349872]

> I have no idea who contributes to the latter

Probably the people mentioned last in the following extract from https://pdc.wikipedia.org/wiki/Pennsilfaanisch_Deitsch — a few Lutherans and Reform and others who learned the language as children.

> Die Pennsilfaanisch Deitsch Schprooch ..., iss en Schprooch, ass gschwetzt watt bei verleicht 300,000 Leit ... S'menscht vun die Schwetzer sinn heit Amische un Fuhremennischte, wu Deitsch aa heit noch schwetze zu ihre Kinner, awwer's hot aa en latt Luthrische un Reformierte un Leit vun en Wisch annre Gmeeschafte, wu die Mudderschprooch noch gschwetzt henn, dieweil ass sie Kinner waare.